-天気も心配されましたが、なんとか持ち、 職場の同僚とその家族で、山形の秋の風物詩の芋煮会です。近所の河原に、芋煮を薪で煮る場所があり、 この季節は、人気の場所があるのです。すずらんテープで予約をしている人も 多いのですよ。 今日も五組ほどの方…

-山形の新米、雪和丸で、芋煮会に持っていく お寿司を作りました。カルフォルニアロールと、 シーチキン巻き、梅きゅう、つぼ漬け巻き。 子供さんもいるので、 玉子巻きも作りました。メインは、芋煮なんですけどね。 まぁ、寿司作るの、趣味なので。 カルフ…

-今日は、職場の同僚・家族と 近くの河原で、山形名物、芋煮会です。私も、得意なお寿司を作って、 持って行く準備です！お米は、今年、山形からデビューした「雪若丸」というブランド米を 使うことにしました。 最近は、山形のブランド米の姉貴分？ 「つや…